Hello Easter

Idealne na Wielki Piątek, ale nie tylko. Kotleciki z jajka to alternatywa dla nudnego mielonego
czy rybnej konserwy w czasie postu.

Bardzo je lubię szczególnie z dużą ilością szczypiorku i pietruszki. Można także dodawać potarte pieczarki, ugotowaną kaszę gryczaną, doprawić czym tylko się chce.

Proste w przygotowaniu i przepyszne.

 

2016-03-24 02.39.02 1

Kotlety jajeczne

Przepis:

  1. Ugotowane jajka siekamy lub możemy zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

  2. Dodajemy bułkę, masło, szczypiorek, pietruszkę i doprawiamy.

  3. Wbijamy jajko i całość mieszamy.

  4. Formujemy kotleciki i smażymy z obu stron do zarumienienia.